坐落于新源路576号,“小尾羊”火锅在继承“神汤”传统配方的基础上,结合蒙、藏、中医的理论,遵循“四气五味、升降浮沉、归经”的特征,对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十种中草药进行了科学的配制,调和了大草原稀有调料之五味,终使“小尾羊”火锅独具春防温、夏去暑、秋祛湿、冬御寒之功效。
生长在内蒙古草原深处的小尾羊生性活泼、体态可掬,觅食中草药、寻饮天然泉水为之天性。其肉质细嫩、低脂性温,乃肉中极品。食之鲜香嫩爽、下锅即食,久涮不老、鲜而不腻……
以特色神汤涮极品羊肉,在品尝草原美味、欣赏蒙族文化的同时,还能起到补中养气、强身健体的效果,那感觉自是妙不可言……小尾羊,承载民族文化的光辉,从远古走来;小尾羊,满怀绿色餐饮的美好希望,正以矫健的步伐走向全国!走向世界!
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